Norilia AS

Godkjent 10.11.2016

Verdioptimering av restråstoff fra kjøttindustrien

Periode

2016–2019

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 09.06.2020

Norilias råvarer som vekstmedia for dyrking av mikrobielle celler og muskelceller

Norilia er et heleid datterselskap av Nortura. Norilia har som formål å ta vare på og utnytte plussproduktene (sidestrømmene) fra kjøtt- og eggindustrien for å bidra til et lønnsomt og bærekraftig landbruk. Plussproduktene utgjør om lag 35 % av all biomasse kjøttindustrien mottar av husdyr og egg. Vårt oppdrag er å sørge for at alle ressurser, hele dyret, utnyttes til produkter verden har nytte og glede av. Vi har en relativ ny satsing på salg av ingredienser fra eggeskall og fjørferåstoff produsert på våre nye bioraffineringsanlegg Bioco og Nortura Revetal, i tillegg til salg av mer tradisjonelle produkter (hud og skinn, ull, naturtarm, innmat og bein). Vi har en stor andel plussprodukter som i dag gir relativt lav verdiskaping. Disse plussproduktene inneholder proteiner, fett, mineraler, vitaminer og andre komponenter som kan tilgjengeliggjøres og utnyttes i mer høy-verdi anvendelse dersom de foredles ved hjelp av ulike prosesser. Fermentering, eller dyrking av celler som bakterie, gjær og sopp er en metode som kan utnytte disse råvarene i et vekstmedium. Mikroorganismene omdanner nitrogen og karbon fra råstoff til mikrobiell biomasse som inneholder nyttige proteiner og fett, chitosan, beta-glukaner og andre mikrobielt spesifikke komponenter. I tillegg kan våre ingredienser og råvarer også egne seg for dyrking av muskelceller – et viktig prinsipp innenfor utvikling av labdyrket kjøtt. Produksjon av lab-dyrket kjøtt er ennå ikke kommersialisert og man jobber fortsatt med prosess- og produktutvikling. Målet for prosjektet er å utvikle vekstmedier for bruk i fermentering og for dyrking av muskelceller. Det skal utvikles vekstmedia basert på fett, fjær og innmat for fermentering, og hydrolyserte proteiner og eggeskallmembran for muskelceller som labdyrket kjøtt. Vekstmedia må være effektiv i prosess, og skape en biomasse som egner seg i relevante anvendelser. Prosjektet vil danne grunnlag for eventuell industrialisering av fermentering som prosess.

Periode

2020–2022

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 30.07.2020

Enzymatisk hydrolyse for økt verdiuttak av rest råstoff fra kjøtt

Norilia er et heleid datterselskap av Nortura. Norilia har som formål å ta vare på og utnytte plussproduktene (sidestrømmene) fra kjøtt og eggindustrien for å bidra til et lønnsomt og bærekraftig landbruk. Plussproduktene utgjør om lag 35 % av all biomasse kjøttindustrien mottar av husdyr og egg. Vårt oppdrag er å sørge for at alle ressurser, hele dyret, utnyttes til produkter verden har nytte og glede av. Vi sørger for opptak, kvalitetssikring, logistikk, markedsutvikling og salg av tradisjonelle produkter som hud og skinn, ull, naturtarm, innmat og bein. De senere årene har vi jobbet med å utvikle foredlings-metoder som kan omgjøre lav-verdi plussprodukter til nye, innovative ingredienser. Vi har etablert 2 nye bioraffinerings-anlegg, Bioco og Nortura Revetal, i samarbeid med Nortura og andre industriaktører. Her utnytter og verdi-øker vi eggeskall og fjørferåstoff. Vi har en stor andel plussprodukter som i dag gir relativt lav verdiskaping. Disse plussproduktene inneholder proteiner, fett, mineraler, vitaminer og andre komponenter som kan tilgjengeliggjøres og utnyttes i mer høy-verdi anvendelse dersom de foredles ved hjelp av ulike prosesser. Enzymatisk hydrolyse er et prosess vi mener har et stort potensiale og som vi har tatt i bruk hos Bioco for å tilgjengliggjøre proteiner fra fjørfe råstoff med hjelp av enzymer. I dette prosjekt er målet å videreutvikle prosessen og ingrediensene slik at de har ettertraktede egenskaper og helse-effekter tilpasset mer høy-verdi humane marked. Vi skal også se på muligheter å hydrolysere nye råvare-strømmer, bygge nye linjer og utvikle nye ingredienser til markedet og dermed utvide vår ingredienser portefølje.

Periode

2020–2022

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 16.09.2020

Utvikling av sportsernæring og næringsmidler for økt ytelse og restitusjon fra Norilias ingredienser

Norilia er et heleid datterselskap av Nortura. Norilia har som formål å ta vare på og utnytte plussproduktene (sidestrømmene) fra kjøtt- og eggindustrien for å bidra til et lønnsomt og mer bærekraftig landbruk. Plussproduktene utgjør omlag 35 % av all biomasse kjøttindustrien mottar av husdyr og egg. Vårt oppdrag er å sørge for at alle ressurser, hele dyret, utnyttes til produkter verden har nytte og glede av. Vårt arbeid bygger på mer enn 60 års erfaring, og vi eksporterer i dag plussprodukter til hele verden. Årlig selger vi 150 000?160 000 tonn hvor 70% eksporteres. Vi ser alltid etter nye måter å skape merverdi på ? gjennom innovasjon og samarbeid, og ved å finne de beste løsningene for våre kunder. Vi har tatt i bruk smarte løsninger og foredlingsprosesser for å utnytte rest-råstoffene på en bedre måte med en høyere verdiskapning. Vi har bygget et nytt bioraffineringsanlegg på Hærland (Bioco) hvor vi bruker enzymatisk hydrolyse til å utvinner høykvalitets proteiner og fett fra restråstoff fra fjørfe. På Nortura Revetal har vi utviklet et separasjonsanlegg hvor vi separerer eggeskallmembran fra eggeskall vha kondisjonerte luftstrømmer. Foredling av rest-råstoff har resultert i flere bio-baserte ingredienser og en strategisk satsing på ingredienser. Disse ingredienser har mulige spesifikke fordeler innenfor (e)-sportsernæring og ernæring for restitusjon. Vi skal utvikle ingredienser og ingrediensmikser for bruk i sportsernæring, og dokumentere fordeler knyttet til økt ytelse og restitusjon. Ingrediensene fra Norilia er eggeskallkalsium og -membran og fjørfeprotein hydrolysat. Ingrediensene skal tilpasses på smak, partikkelstørrelse og funksjonelle egenskaper og testes i forbrukerprodukter mot utvalgte sportsernæringssegment og utvalgte markeder i Norge, Kina og USA.

Periode

2020–2022

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 19.11.2020

Økt utnyttelse av og verdiskaping på norsk lavverdi ull

Norilia har som formål å ta vare på og utnytte plussproduktene (sidestrømmene) fra kjøtt- og eggindustrien for å bidra til et lønnsomt og bærekraftig landbruk. Norilia sitt oppdrag er å sørge for at alle ressurser, hele dyret, utnyttes til produkter verden har nytte og glede av. Norilia har de siste årene opplevd en økende interesse for norsk ull. Per i dag er imidlertid etterspørselen og bruken av norsk ull i Norge konsentrert om høyverdi – klasse 1 – ull, i hovedsak høstull av crossbred-type. Det er per i dag ingen etterspørsel etter lavverdi – klasse 2 – ull eller frasortert ull fra norske kunder. Denne ulla blir i sin helhet eksportert. Lønnsomheten i å ta vare på denne lavverdi ulla er per i dag lav både for saueprodusentene og på markeds-/salgssiden. Å finne nye, mer attraktive og lønnsomme bruksområder blir viktig for å sikre at ulla både blir levert inn og tatt i bruk. Målet med dette prosjektet er å utvikle nye materialer og produkter av norsk lavverdi ull som kan tas i bruk av norske bedrifter og norsk industri. Det skal utforskes hvilke spesifikke egenskaper og fordeler lavverdi ull kan ha innen aktuelle produktområder, og utvikles prototyper og produkter for disse segmentene i samarbeid med forsknings-, kompetanse- og samarbeidspartnere og aktuelle kunder. Prosjektet vil utforske muligheter for å hente ut og regenerere keratin fra ull til nye høyverdige fiber og materialer (NFR prosjekter: #269624 The Regenerated Wool Project). Prosjektet vil også utforske muligheter for å bruke lavverdi ull til gjødsel og jordforbedrende tiltak. I tillegg vil prosjektet utforske muligheter for å (re-)etablere flere lokale foredlingsprosesser og verdikjeder for norsk ull for industrielle/kommersielle formål. Det vil bli lagt spesiell vekt på teknikker som felting og toving, hvor vi har eksempler fra andre land på produktområder hvor lavverdi ull benyttes med suksess.

Periode

2020–2022

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 06.09.2023

Forlengelse - Enzymatisk hydrolyse for økt verdiuttak av rest råstoff fra kjøtt

Vi skal utvikle prosesser for å kunne utvinne høyverdi produkter fra restråstoff.

Periode

2023–2025

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 06.09.2023

Forlengelse-Utvikling av sportsernæring og næringsmidler for økt ytelse og restitusjon

Norilia skal utvikle metodikk og prosess for fremstilling av høykvalitets ingredienser, med verifisert effekt, for bruk i næringsmiddelindustri.

Periode

2023–2024

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 14.12.2023

Økt utnyttelse av og verdiskaping på norsk ull

Målet er å utvikle nye bruksområder for og produkter av norsk ull som kan tas i bruk av norske bedrifter og industri, og å utvikle nye prosesser for å forenkle og forbedre ullhåndteringen. Dette skal gi økt verdiskapning og lønnsomhet gjennom hele verdikjeden, fra produsent, via Norilia og til kunde.

Periode

2023–2025

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig

Godkjent 06.09.2024

Utvikling av prognose- og sporingssystem i verdikjeden for plussprodukter

Vi skal sammen med partnere utvikle systemer og teknologi for forbedret sporing og produktkvalitet i sidestrømmene fra kjøtt- og eggproduksjon, som i dette prosjektet inkluderer økt sporbarhet for storfehuder.

Periode

2024–2026

Ordning

SkatteFUNN

Beløp

Ikke oppgitt · Beløp: ikke offentlig